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Recettes
Les idées de recettes des éditions Marabout
Les recettes issues de nos meilleurs livres de cuisine.
Fiadone de François-Régis Gaudry
Dessert
Pour toute l'année
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Facile
Le fiadone est l’un des totems comestibles de l’île de Beauté, et celui de ma g…
Pasta alla zozzona de François-Régis Gaudry
Plat principal
Pour toute l'année
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30min
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Facile
Alla zozzona signifie littéralement « à la cochonne », ou « un peu crade ». Il …
Concombre tapé de François-Régis Gaudry
Plat principal
Été
Printemps
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1h10
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Facile
Un concombre écrasé, du piment, de l’ail, de l’huile de sésame et de la coriand…
La soupe corse de François-Régis Gaudry
Plat principal
Pour toute l'année
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Facile
La zuppa corsa de François-Régis Gaudry. "Il y a sans doute autant de recettes …
La recette de piperade basquaise et de toasts à l’Ossau-Iraty de Norbert Tarayre
Plat principal
Pour toute l'année
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55min
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Facile
Plongez au cœur du Pays basque avec cette recette de piperade accompagnée de to…
La recette de brochettes de volaille aux épices cajun de Norbert Tarayre
Plat principal
Pour toute l'année
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1h30
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4
Facile
Découvrez une recette délicieuse et pleine de caractère avec les brochettes de …
Mouhallabié
Dessert
Pour toute l'année
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3h15
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Facile
Le dessert libanais par excellence.
Kafta au four
Plat principal
Pour toute l'année
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1h00
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Facile
Un grand classique de la cuisine libanaise, cuisiné dans tous les foyers. Grâce…
Fatte d'aubergines au miso
Plat principal
Pour toute l'année
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37min
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Facile
Un plat gourmand réalisé avec les restes du frigo. Habituellement il se mélange…
La recette de rouleaux de printemps à la sauce chili douce de Norbert Tarayre
Plat principal
Pour toute l'année
Printemps
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35min
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4
Facile
Réalisez les rouleaux de printemps de Norbert Tarayre, accompagnés de leur sauc…
La recette de tarte fenouil, moutarde et parmesan de Norbert Tarayre
Plat principal
Automne
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1h05
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Facile
Découvrez la tarte fenouil, moutarde et parmesan de Norbert Tarayre.
Banana bread
Dessert
Pour toute l'année
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Facile
Apprenez à réaliser un délicieux banana bread.
Brioche perdue
Dessert
Pour toute l'année
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21min
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Facile
Redécouvrez la brioche perdue.
Falafels verts
Plat principal
Pour toute l'année
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Facile
Découvrez la recette des falafels verts.
Butternut Hasselback
Plat principal
Automne
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1h05
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6
Facile
Apprenez à préparer le Butternut Hasselback.
Confit de canard
Plat principal
Pour toute l'année
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Confirmé
Le confit de canard du Bouillon Pigalle.
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