Pour entamer avec un apéritif, nous vous proposons des recettes à la fois saines et gourmandes : un houmous épicé à la courge et des beignets de chou-fleur !
Houmous épicé à la courge et aux graines de courges
Beignets de chou-fleur à l'aneth et au cumin
Pour l'entrée, régalez vos invités avec une de nos deux recettes coups de coeur : les poireaux vinaigrette au miso et la soupe de butternut rôti et purée de cacahuètes.
Soupe de butternut rôti & purée de cacahuètes
En guise de plat principal, le risotto aux champignons est un grand classique qui plaira à tous : il est à la fois sophistiqué et facile à réaliser !
Risotto aux champignons et noisettes grillées
Pourquoi ne pas changer de la classique bûche de Noël cette année ? Voici une recette de poires pochées au vin rouge qui ne laissera personne indifférent autour de la table !
