- Découvrez les BD MaraboutMARABULLES
Collections
Collections ( Suite)
Le catalogue Marabout
Notre actualité
Les inspirations Marabout
Les éditions Marabout
Butternut Hasselback
Marabout
- Durée : 1h05
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 55min
- Plat principal
- Automne
Apprenez à préparer le Butternut Hasselback.
Ingrédients
- 1 courge butternut
- 50 g de beurre fondu
- Sirop d’érable ou miel
- 1 c. à c. de coriandre moulue
- (ou autre épice au choix)
- 80 g de feta
- 50 g de graines de grenade
- 50 g de graines de courge
- 4 brins de ciboulette
- Sel, poivre
Réalisation
Éplucher le butternut, le couper en deux et retirer les graines. Le poser sur une planche et disposer 2 baguettes de part et d’autre. Inciser jusqu’aux baguettes tous les 5 mm.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, le badigeonner intégralement de beurre fondu, puis le placer face plane vers le bas, saler et poivrer. Enfourner 40 minutes à 200°C.
Badigeonner le butternut de sirop d’érable, parsemer de coriandre et enfourner de nouveau15 minutes.
À la sortie du four, ajouter la feta émiettée, les graines de courge et de grenade et un peu de ciboulette.
Recettes dans le même registre culinaire
Les éditions Marabout vous proposent une sélection des meilleures recettes issues des collections Cuisine.