La nouvelle technique de cuisson et de conservation au micro-ondes pour une cuisine saine et gourmande
700 g de cabillaud surgelé
4 pommes de terre moyennes
24 tomates cerises
8 brins de thym
200 ml d’eau
1 sachet de court-bouillon persil ou thym frais
Couper le cabillaud en morceaux de 2 à 3 cm. Éplucher les pommes de terre et les couper en dés de 2 cm environ. Couper la moitié des tomates cerises en deux. Mélanger l’ensemble avec le reste des tomates cerises.
Placer dans chaque bocal un quart du mélange. Ajouter un quart du court-bouillon, 2 brins de thym et 50 ml d’eau. Bien nettoyer les bords et fermer les bocaux avec 4 clips en n’oubliant pas le joint.
Faire cuire 6 minutes par bocal à 750 W.
Au moment de servir, ajouter du persil ciselé ou du thym frais selon votre goût.
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