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Frites de courgette au parmesan
- Durée : 35min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 15min
- Cuisson : 20min
- Apéritif
- Été
De délicieuses frites de courgette au parmesan à réaliser pour un apéro mini budget
Dégustez les frites de courgette avec une bonne sauce au parmesan : le combo parfait !
Retrouvez toutes les recettes de Pazapah dans leurs 2 livres "Les challenges Pazapah".
Ingrédients
- 1 courgette
- 50 g de chapelure
- 50 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Etape 1
Préchauffe le four à 200 °C.
Coupe la courgette en bâtonnets.
Etape 2
Dans un bol, verse la chapelure, le parmesan râpé et le sel. Mélange le tout.
Dans un second bol, casse l’œuf et fouette-le.
Plonge les bâtonnets dans l’œuf, puis dans la chapelure, et renouvelle l’opération une seconde fois si tes morceaux ne sont pas assez recouverts.
Etape 3
Pose les frites de courgette sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Verse un filet d’huile par-dessus et enfourne pendant 20 minutes à 200 °C.
Retourne-les à mi-cuisson. C’est prêt, régale-toi !
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