Un jus détox pour permettre à l’appareil digestif de prendre une pause et à notre corps de libérer les toxines accumulées au fil des semaines et des mois.
Variante :
Ajoutez une ou deux carottes pour un cocktail détox nourrissant et énergétique parfait pour le midi lors d’une cure.
Centrifugeuse
Comme tous les jus pimentés, le jus de radis est utilisé pour agrémenter les cocktails. On peut toutefois le consommer pur mais à petite dose.
Placez plusieurs radis choisis fermes, sans meurtrissures et plutôt petits dans la centrifugeuse, ajoutez un peu d’eau selon la quantité souhaitée. Prendre une à deux cuillerées à café avant chaque repas. Le radis noir peut être gratté et lavé au préalable ou pelé.
Les éditions Marabout vous proposent une sélection des meilleures recettes issues des collections Cuisine.