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Marbré sans farine
Christl Exelmans
- Durée : 45min
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 35min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un marbré sans gluten à déguster.
La recette de marbré sans farine de Zoé NoGluten !
Ingrédients
- 250 g de poudre d’amandes
- 6 gros œufs
- 100g de miel
- 30 g de cacao (sucré ou non)
- 50 ml de lait (ou boisson végétale)
- 10 g de levure chimique sans gluten
Réalisation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Mélanger la poudre d’amandes, les œufs, le miel et la levure chimique.
- Diviser la préparation en deux : deux-tiers / un tiers.
- Dans le bol avec un tiers de pâte, ajouter le cacao et le lait puis mélanger.
- Dans un moule à cake beurré ou chemisé de papier cuisson, verser une louche de préparation au chocolat puis une louche de préparation nature. Continuer d’alterner les couches jusqu’à utilisation complète de la pâte.
- Enfourner pendant 35 minutes.
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