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Menu de Noël végétarien : recette du chocolat chaud à la vanille
- Durée : 13min
- Parts : 2 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 8min
- Boisson
- Sans gluten
- Végétarien
- Pour toute l'année
Offrez une touche de douceur et de réconfort à votre menu végétarien avec un chocolat chaud à la vanille. Crémeux, parfumé et sans gluten, il ravira petits et grands pour un Noël tout en gourmandise !
Régalez vos convives avec un chocolat chaud à la vanille, extrait du livre No glu, no glu, no gluten. Une boisson onctueuse et délicatement parfumée, parfaite pour apporter une touche gourmande et réconfortante à votre menu de Noël !
Pour un chocolat chaud encore plus gourmand, ajouter un peu de crème fouettée à la coco ou de la crème chantilly vegan.
Ingrédients de la recette
- 50 cl de boisson végétale (coco, amande ou avoine)
- 50 g de chocolat en tablette
- 1 goutte de vanille liquide
- 1 cuil. à soupe de sucre de coco
- 6 cuil. à soupe de cacao en poudre
Réalisation de la recette
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec les 50 g de chocolat coupés en morceaux. Bien remuer jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Hors du feu, ajouter la vanille, le sucre et le cacao en poudre. Fouetter pendant 1 à 2 minutes.
Porter le mélange à ébullition pendant 1 minute pour qu’il devienne bien mousseux et crémeux. Le verser aussitôt dans les tasses.
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