- Découvrez les BD MaraboutMARABULLES
Collections
Collections ( Suite)
Le catalogue Marabout
Notre actualité
Les inspirations Marabout
Les éditions Marabout
Mochis pâte à tartiner
David Japy
Recette extraite du livre
Mochi- Durée : 45min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Confirmé
- Préparation : 5min
- Repos : 40min
- Encas et divers
- Pour toute l'année
Envie d'une nouvelle façon de savourer votre pâte à tartiner ? Essayez ces mochis !
- 1 pâte à mochis (page 12 de notre livre)
- 180 g de pâte à tartiner
- 1 c. à café de fécule de maïs
JE PRÉPARE MA GARNITURE
Étalez une feuille de papier cuisson sur une petite plaque et formez 12 petits tas de pâte à tartiner de 15 g chacun environ. Placez-les 10 minutes au congélateur.
JE FAÇONNE MA GARNITURE
Sortez la plaque et saupoudrez-la légèrement de fécule. Roulez les petits tas en boules et replacez-les au congélateur.
JE PRÉPARE LA PÂTE À MOCHIS
Confectionnez la pâte à mochis nature.
JE GARNIS ET JE FAÇONNE MON MOCHI
Placez une boule de garniture bien froide sur un disque de pâte à mochis. Façonnez les mochis et réservez-les au frais.
JE LAISSE REPOSER MON MOCHI AVANT DE LE DÉGUSTER
Sortez les mochis 30 minutes avant de les déguster pour les laisser revenir à température ambiante.
D'autres recettes
En savoir plus sur
Recettes dans le même registre culinaire
Les éditions Marabout vous proposent une sélection des meilleures recettes issues des collections Cuisine.