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Recette au Airfryer : muffins citron & myrtille
Marabout
Recette extraite du livre
300 recettes pour tout cuisiner au airfryer- Durée : 40min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile ⭐
- Préparation : 15min
- Cuisson : 18min
- Dessert
- Pour toute l'année
Légers et moelleux, ces muffins aux myrtilles mêlent douceur et fraîcheur avec une touche de citron. Faciles à préparer et cuits au Airfryer, ils sont parfaits pour une pause gourmande à tout moment de la journée !
Ingrédients de la recette
- 365 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- Le zeste de 1 citron non traité
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 250 ml de lait demi-écrémé
- 100 ml d’huile végétale
- 250 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 1 pincée de sel
Matériel nécessaire pour la recette
- Airfryer
Réalisation de la recette
1. Mélanger la farine, la levure, le sel et le zeste de citron râpé. Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange très mousseux. Ajouter le reste des ingrédients, à part les myrtilles, et bien mélanger.
2. Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement. Placer la préparation dans des moules à muffin en silicone.
3. Enfourner dans le panier de l’airfryer 15 à 18 minutes à 160 °C.
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