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Recette du Mian aux ciboules
- Durée : 20min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile ⭐
- Préparation : 10min
- Cuisson : 10min
- Plat principal
- Hiver
- Pour toute l'année
Envie d'un plat rapide, savoureux et plein de caractère ? Ces mian aux ciboules sont faits pour vous ! Avec des nouilles enrobées d’une huile parfumée maison aux ciboules, le tout relevé d'une touche de sauce soja et de vinaigre de riz noir, cette recette allie simplicité et explosion de saveurs !
Ingrédients de la recette
400 g de nouilles you mian ou jianshui mian
100 ml d’huile aux ciboules
5 c. à soupe de sauce soja chinoise claire
4 c. à café de sauce soja chinoise foncée
4 c. à café de vinaigre de riz noirchinois
½ c. à café de sel
Poivre moulu
Réalisation de la recette
Mélangez les sauces soja, le vinaigre et le sel. Répartissez cette sauce dans les bols.
Faites cuire les nouilles. Répartissez-les dans les bols, sur la sauce.
Ajoutez 1 c. à soupe d’huile aux ciboules et un peu de poivre dans chaque bol, mélangez et dégustez
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