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Soupe façon thaïe
Marabout
Recette extraite du livre
100 recettes au robot pour le soir- Durée : 10min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile ⭐
- Préparation : 5min
- Cuisson : 5min
- Entrée
- Pour toute l'année
Avec un robot cuiseur à la maison, réalisez facilement de bons petits plats !
Soupe façon thaïe
- 300 g de crevettes crues décortiquées
- 40 cl de lait de coco
- 3 bâtons de citronnelle
- 50 g de gingembre
- 4 tomates
Assaisonnement
- ½ citron vert
Robot
Robot cuiseur
Préparation des condiments
Écraser et couper en morceaux les tiges de citronnelle. Couper le gingembre en rondelles fines. Couper les tomates en morceaux.
Réalisation de la soupe
Dans la cuve du robot, mettre tous les ingrédients sauf
le citron vert. Cuire en mode pression pendant 5 minutes.
Finition et service
Ajouter le jus de citron vert et rectifier l’assaisonnement.
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