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Recettes

Les idées de recettes des éditions Marabout

Les recettes issues de nos meilleurs livres de cuisine.

Chou-fleur rôti au curry et aux noix de cajou, sauce au yaourt

  • Plat principal
  • Hiver
30min
4
Facile
Une recette qui devrait plaire aux amateurs de chou-fleur

Calamars frits épicés

  • Plat principal
  • Pour toute l'année
17min
4
Facile
Moins de graisses pour une cuisson tout autant croustillante.

Chili sin carne express

  • Plat principal
  • Été
30min
4
Facile
Cette recette végétarienne s’inspire du chili con carne. On y retrouve les hari…

Confiture de Litchi

  • Dessert
  • Pour toute l'année
35min
4
Facile
Bien plus qu’une simple combinaison de fruits et de sucre, la confiture est une…

Cocktail sans alcool Lune rouge

  • Cocktail
  • Pour toute l'année
5min
1
Facile
Un délicieux cocktail à base de prune et de cannelle pour trinquer sans alcool

Risotto champi & noisettes grillées

  • Plat principal
  • Pour toute l'année
30min
6
Facile
Un risotto à tomber, très crémeux !

Soupe de butternut rôti & Purée de cacahuètes

  • Entrée
  • Hiver
50min
4
Facile
Une soupe gourmande et réconfortante

Poireaux vinaigrette au miso

  • Entrée
  • Pour toute l'année
25min
2
Facile
Un incontournable de la brasserie parisienne

Poires pochées au vin rouge épicée

  • Dessert
  • Hiver
40min
6
Confirmé
Une recette originale qui change de la bûche traditionnelle !

Beignets de chou-fleur à l'aneth et au cumin

  • Apéritif
  • Hiver
40min
8
Facile
Une recette gourmande et saine à la fois !

Houmous épicé à la courge, graines de courge « poppées »

  • Apéritif
  • Pour toute l'année
40min
6
Facile
Un dip inspiré du célèbre mezze oriental, décliné avec un beau légume d’automne…

Salade de carottes glacées au sirop d'érable

  • Plat principal
  • Pour toute l'année
1h50
4
Facile
Une délicieuse recette sucrée salée

Patates douces rôties au miel, crème de ricotta & persil

  • Plat principal
  • Pour toute l'année
55min
4
Facile
Découvrez la recette de patates douces de Loulou Kitchen

Volailles de Noël

  • Plat principal
  • Hiver
1h30
6
Facile
Le plat de Noël par excellence

Foie gras mi-cuit au gin poivré

  • Entrée
  • Hiver
41h45
8
Facile
Une entrée sophistiquée et festive

La bûche roulée citron meringué

  • Dessert
  • Hiver
3h00
6
Expert
Une bûche inspirée de la traditionnelle tarte au citron meringuée
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